Sofie werd ontdekt in 1973 in de Ontdek de ster-wedstrijd. In 1975 ging ze bij de discoformatie Trinity van Fred Beekman en Bob Baelemans zingen tot deze groep in 1978 uit elkaar ging. Een succes uit die tijd was het lied 002345709, That's my number. In 1982 scoorde ze een bescheiden hit met I Love You.
In 1983 nam ze deel aan de Belgische preselectie voor het Eurovisiesongfestival met het lied Nummer één. Ze moest het uiteindelijk afleggen tegen Pas de Deux. In 1987 nam ze met het liedje Door jou opnieuw deel aan de Belgische preselecties voor het Eurovisiesongfestival maar strandde op een zesde plaats.
In 1989 bracht Verbruggen het jazz-album When Morning Comes uit met oa pianist en goede vriend Jack van Poll en gitarist Philippe Catherine. Ook had zij een rol in de musical Jesus Christ Superstar van 1999. Op het album Love Loops (CNR) mocht ze een duet zingen met de inmiddels overleden Bobby Womack. Van 1996 tot 2012 was Sofie zangdocente aan het Conservatorium van Gent. In 2007 bracht zij een album met klassiek orkest uit: Songs in the Key of Love olv Dirk Brossé. Daarop staat ook een duet met Mike & The Mechanics zanger Paul Carrrack.
bron: Wikipedia
bron: Officiële pagina